Le Baklava est un gâteau à base de pâte filo, de noix et de miel. Un classique incontournable de la pâtisserie orientale, connu pour sa texture croquante et sucrée.

Le Makroud est une pâtisserie traditionnelle composée de semoule, fourrée avec des dattes et enrobée de miel. Un délice à la fois fondant et croquant.

Le Basbousa est un gâteau semoule imbibé de sirop de sucre. Très populaire dans de nombreux pays arabes, il offre une texture moelleuse et un goût délicatement sucré.

La Corne de gazelle est une pâtisserie fine en forme de croissant, garnie d’une délicate pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger. Son enrobage de pâte fine et fondante en fait une douceur emblématique du Maghreb.

La Ghribia est un biscuit sablé au goût délicat, souvent préparé avec de la farine, du beurre et du sucre. Sa texture friable et fondante en bouche en fait une gourmandise très appréciée lors des fêtes et des pauses thé.

La Zlabia est une pâtisserie orientale croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, trempée dans un sirop parfumé au miel et à la fleur d’oranger. Sa forme entrelacée et sa couleur dorée en font un incontournable des douceurs sucrées.

La Chebakia est une pâtisserie marocaine en forme de rose, frite et enrobée de miel. Parfumée au sésame et à la cannelle, elle est souvent dégustée pendant le mois du Ramadan pour son goût irrésistible et sa texture croquante.

Le Fekkas est un biscuit sec croquant, généralement agrémenté d’amandes, de graines de sésame ou d’anis. Il accompagne parfaitement le thé à la menthe grâce à sa texture légère et son goût légèrement sucré.

La Briouate sucrée est une pâtisserie en forme de triangle, garnie d’une savoureuse farce aux amandes et parfumée à la fleur d’oranger. Enveloppée dans une feuille de brick croustillante et dorée au four ou au miel, elle offre un équilibre parfait entre fondant et croquant.